幼児の食育

幼児の心とからだを豊かに育むうえで、望ましい食生活や食事リズムは？　それを実行に移すための具体的な方法は？ 食の体験を広げるには？
３歳以上の子どもの食育について、生活にもとづいた情報や知識を、わかりやすい文章と楽しい絵で伝えます
。 食育に関する事業の配布資料として、保育園、幼稚園、児童館等での教育教材として最適です。

◇監修
藤沢良知（武蔵丘短期大学学長）
◇指導
多田裕（東邦大学医学部名誉教授）
　堤ちはる（日本子ども家庭総合研究所栄養担当部長）
　太田百合子（こどもの城小児保健部管理栄養士）

※執筆者の肩書きは発行時のものです。